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Lactobacillus sakei
Lactobacillus sakei
規(guī)格:
貨期:
編號(hào):B94628
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Lactobacillus sakei
商品貨號(hào) B94628
中文名稱 清酒乳桿菌
原產(chǎn)地 中國
保藏時(shí)間 20140320
原始編號(hào) NC-4#-2
其它保藏中心編號(hào) 15131319101
生物危害程度 四類
特征特性 菌落圓形、光滑、乳白色，0.8-1mm；細(xì)胞桿狀，0.5-0.9×0.5-1.2μm，排列成對(duì)或成短鏈；G+，不形成芽胞；趨酸，化能異養(yǎng)，兼性厭氧；利用蔗糖產(chǎn)生粘稠物；葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)乳酸。發(fā)酵制泡菜、果蔬制品等。
具體用途 發(fā)酵制泡菜、果蔬制品等
培養(yǎng)基 CM0006
培養(yǎng)溫度 37℃
采集地 南充市一居民家
分離基物 4個(gè)月紅皮蘿卜辣椒大蒜等泡菜水
需氧類型 厭氧
保藏方法 真空冷凍干燥
提供形式 凍干物
凍干物說明 ·凍干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培養(yǎng)液或者無菌水溶解,接種在1-2個(gè)平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請(qǐng)勿接種多個(gè)平板,以免因接種量不足而導(dǎo)致復(fù)蘇不成功；
保存說明 1、長(zhǎng)期保存的儲(chǔ)存菌株以冷凍干燥保藏為主，特殊要求的菌種可用其它方法進(jìn)行保存，保存期可長(zhǎng)達(dá)幾年至幾十年。2、半儲(chǔ)存菌株以含20%甘油的肉湯或液體石臘封存的半固體瓊脂為主，在0℃以下保存，保存期為3－6個(gè)月。3、應(yīng)用菌株以瓊脂斜面為主，在4℃保存，保存期為1－3個(gè)月。4、菌種的傳代不可超過6次。視菌種的特性及使用情況，一般儲(chǔ)存菌株每5年傳記代一次，每1-2年從儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接至半儲(chǔ)存菌株，半儲(chǔ)存菌株每3-6個(gè)月傳代一次，每1-3個(gè)月從半儲(chǔ)存菌株轉(zhuǎn)接接至應(yīng)用菌株。
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479
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